Conférences France Inter - Les secrets du goût
Le 5 Avril 2022
Durée : 1h45 (estimation)
Synopsis
Le goût, c’est pas dans l’assiette c’est dans la tête !
France Inter et la Macif proposent Les secrets du goût, une conférence interactive animée par François Régis-Gaudry.
Mardi 5 avril à 20h avec le neurobiologiste Gabriel Lepousez, la cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec et le chroniqueur Jérôme Gagnez pour apprendre ensemble à mieux déguster !
Au menu, expériences gustatives inédites et voyage immersif au cœur de nos papilles
Une soirée unique à vivre au studio 104 de la Maison de la radio et de la musique et en direct dans plus de 150 salles de cinéma en France !
Salles participantes sur franceinter.fr
Avec :
Gabriel Lepousez, agrégé de biologie, docteur en neurosciences, chercheur au sein de l’unité Perception et Mémoire de l’Institut Pasteur et professeur à l’école du nez de Jean Lenoir.
Stéphanie Le Quellec, cheffe doublement étoilée, restaurant La Scène à Paris.
Jérôme Gagnez, chroniqueur de l’émission « On va déguster » et fondateur de « Vers le vin »